ٺاهيندڙ سٺي قيمت اوليڪ ايسڊ CAS: 112-80-1

اوليڪ ايسڊ، اوليڪ ايسڊ، جنهن کي cis-9-octadecenoic ايسڊ پڻ چيو ويندو آهي، اهو ڪيميائي ملڪيتن جو هڪ غير سير ٿيل ڪاربوڪسيلڪ ايسڊ آهي ۽ جانورن ۽ سبزي جي تيل ۾ وڏي پيماني تي موجود آهي. مثال طور، زيتون جي تيل ۾ لڳ ڀڳ 82.6٪ هوندو آهي؛ مونگ پھلي جي تيل ۾ 60.0٪ هوندو آهي؛ تِل جو تيل ۾ 47.4٪ هوندو آهي؛ سويابين جو تيل ۾ 35.5٪ هوندو آهي؛ سورج مکي جي ٻج جو تيل ۾ 34.0٪ هوندو آهي؛ ڪپهه جي ٻج جو تيل ۾ 33.0٪ هوندو آهي؛ ريپسيڊ تيل ۾ 23.9٪ هوندو آهي؛ زعفران جي تيل ۾ 18.7٪ هوندو آهي؛ چانهه جي تيل ۾ مقدار 83٪ تائين ٿي سگهي ٿي؛ جانورن جي تيل ۾: سور جي تيل ۾ لڳ ڀڳ 51.5٪ هوندو آهي؛ مکڻ ۾ 46.5٪ هوندو آهي؛ وهيل جي تيل ۾ 34.0٪ هوندو آهي؛ ڪريم جي تيل ۾ 18.7٪ هوندو آهي؛ اوليڪ ايسڊ ۾ مستحڪم (α-قسم) ۽ غير مستحڪم (β-قسم) ٻه قسم هوندا آهن. گهٽ درجه حرارت تي، اهو ڪرسٽل طور ظاهر ٿي سگهي ٿو؛ تيز گرمي پد تي، اهو بي رنگ شفاف تيل واري مائع وانگر ظاهر ٿئي ٿو جنهن ۾ سور جي بوءِ آهي. ان جو لاڳاپو ماليڪيولر ماس 282.47، لاڳاپو کثافت 0.8905 (20 ℃ مائع)، Mp 16.3 ° C (α)، 13.4 ° C (β)، ٽهڪندڙ نقطو 286 ° C (13.3 103 Pa)، 225 کان 226 ° C (1.33 103 Pa)، 203 کان 205 ° C (0.677 103 Pa)، ۽ 170 کان 175 ° C (0.267 103 کان 0.400 103 Pa)، ريفريڪٽو انڊيڪس 1.4582 ۽ ويسڪوسٽي 25.6 mPa • s (30 ° C) آهي.
اهو پاڻي ۾ حل نه ٿيندڙ آهي، بينزين ۽ ڪلوروفارم ۾ حل ٿيندڙ آهي. اهو ميٿانول، ايٿانول، ايٿر ۽ ڪاربن ٽيٽرا ڪلورائيڊ سان مليل آهي. ڊبل بانڊ هجڻ جي ڪري، اهو آساني سان هوا جي آڪسائيڊيشن جي تابع ٿي سگهي ٿو، اهڙي طرح خراب بو پيدا ٿئي ٿي جنهن جو رنگ پيلو ٿي ويندو آهي. علاج لاءِ نائٽروجن آڪسائيڊ، نائٽرڪ ايسڊ، مرڪيورس نائٽريٽ ۽ سلفرس ايسڊ استعمال ڪرڻ تي، ان کي ايليڊڪ ايسڊ ۾ تبديل ڪري سگهجي ٿو. هائيڊروجنيشن تي ان کي اسٽيرڪ ايسڊ ۾ تبديل ڪري سگهجي ٿو. ڊبل بانڊ هيلوجن سان رد عمل ڪرڻ آسان آهي ته جيئن هيلوجن اسٽيئرڪ ايسڊ پيدا ٿئي. اهو زيتون جي تيل ۽ سور جي تيل جي هائيڊولائيزيشن ذريعي حاصل ڪري سگهجي ٿو، ان کان پوءِ اسٽيم ڊسٽليشن ۽ ڪرسٽلائيزيشن يا الڳ ٿيڻ لاءِ ڪڍڻ. اوليڪ ايسڊ ٻين تيلن، فيٽي ايسڊ ۽ تيل ۾ حل ٿيندڙ مادن لاءِ هڪ بهترين محلول آهي. اهو صابن، لوبريڪنٽ، فلوٽيشن ايجنٽ، جهڙوڪ مرهم ۽ اوليٽ جي تياري لاءِ استعمال ڪري سگهجي ٿو.
استعمال:
GB 2760-96 ان کي پروسيسنگ امداد طور بيان ڪري ٿو. ان کي اينٽي فومنگ ايجنٽ، خوشبو، بائنڊر، ۽ هڪ لوبريڪنٽ طور استعمال ڪري سگهجي ٿو.
اهو صابڻ، لوبريڪنٽ، فلوٽيشن ايجنٽ، مرهم ۽ اوليٽ جي تياري لاءِ استعمال ٿي سگهي ٿو، اهو فيٽي ايسڊ ۽ تيل ۾ حل ٿيندڙ مادن لاءِ هڪ بهترين محلول پڻ آهي.
اهو سون، چاندي ۽ ٻين قيمتي ڌاتن جي صحيح پالش ڪرڻ سان گڏوگڏ اليڪٽروپليٽنگ انڊسٽري ۾ پالش ڪرڻ لاءِ استعمال ٿي سگهي ٿو.
ان کي تجزياتي ري ايجنٽس، سالوينٽس، لوبريڪنٽ ۽ فلوٽيشن ايجنٽ طور استعمال ڪري سگهجي ٿو، پر کنڊ جي پروسيسنگ انڊسٽري تي پڻ لاڳو ٿئي ٿو.
اوليڪ ايسڊ هڪ نامياتي ڪيميائي خام مال آهي ۽ ايپو آڪسائيڊيشن کان پوءِ ايپو آڪسائيڊ ٿيل اوليڪ ايسڊ ايسٽر پيدا ڪري سگهي ٿو. ان کي پلاسٽڪ پلاسٽيزر طور استعمال ڪري سگهجي ٿو ۽ آڪسائيڊيشن ذريعي ازيليڪ ايسڊ جي پيداوار لاءِ. اهو پوليامائيڊ رال جو خام مال آهي. ان کان علاوه، اوليڪ ايسڊ کي جراثيم ڪش ايملسيفائر، پرنٽنگ ۽ رنگائي معاون، صنعتي محلول، ڌاتو معدني فلوٽيشن ايجنٽ، ۽ رليز ايجنٽ طور پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو. ان کان علاوه، ان کي ڪاربن پيپر، گول بيڊ ۽ ٽائيپنگ موم پيپر جي تياري لاءِ خام مال طور استعمال ڪري سگهجي ٿو. مختلف قسم جا اوليڪ پراڊڪٽس پڻ اوليڪ ايسڊ جا اهم نڪتل آهن. ڪيميائي ري ايجنٽ جي طور تي، ان کي ڪروميٽوگرافڪ تقابلي نموني طور استعمال ڪري سگهجي ٿو ۽ بايو ڪيميڪل تحقيق، ڪيلشيم، ڪاپر ۽ ميگنيشيم، سلفر ۽ ٻين عنصرن جي ڳولا لاءِ استعمال ڪري سگهجي ٿو.
ان کي بايو ڪيميڪل مطالعي تي لاڳو ڪري سگهجي ٿو. اهو جگر جي سيلن ۾ پروٽين ڪائنيز سي کي چالو ڪري سگهي ٿو.
فائدا:
اوليڪ ايسڊ هڪ فيٽي ايسڊ آهي جيڪو جانورن ۽ سبزي جي تيل ۾ ملي ٿو. اوليڪ ايسڊ هڪ مونو-سيچوريٽريڊ چربی آهي جيڪا عام طور تي ڪنهن جي صحت لاءِ سٺي سمجهي ويندي آهي. حقيقت ۾، اهو زيتون جي تيل ۾ مليل مکيه فيٽي ايسڊ آهي، جيڪو اهم مادو جو 55 کان 85 سيڪڙو تي مشتمل آهي، جيڪو عام طور تي ميڊيٽرينين کاڌي ۾ استعمال ٿيندو آهي ۽ قديم زماني کان وٺي ان جي علاج جي خاصيتن جي ڪري ساراهيو ويو آهي. جديد مطالعي زيتون جي تيل جي استعمال جي فائدن جي تصور جي حمايت ڪن ٿا، ڇاڪاڻ ته ثبوت اهو ظاهر ڪن ٿا ته اوليڪ ايسڊ رت جي وهڪري ۾ نقصانڪار گهٽ کثافت واري لپوپروٽين (LDLs) جي سطح کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو، جڏهن ته فائديمند هاءِ ڊينسٽي لپوپروٽين (HDLs) جي سطح کي تبديل نه ڪيو ويو آهي. ڪينولا، ڪوڊ ليور، ناريل، سويابين ۽ بادام جي تيل ۾ پڻ وڏي مقدار ۾ مليو، اوليڪ ايسڊ مختلف ذريعن کان استعمال ڪري سگهجي ٿو، جن مان ڪجهه جلد ئي جينياتي انجنيئرن جي ڪوششن جي ڪري قيمتي فيٽي ايسڊ جي وڌيڪ سطحن تي مشتمل ٿي سگهن ٿا.
اوليڪ ايسڊ قدرتي طور تي ڪنهن به ٻئي فيٽي ايسڊ جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ مقدار ۾ ملي ٿو. اهو اڪثر چربی ۽ تيل ۾ گليسرائيڊ جي صورت ۾ موجود آهي. اوليڪ ايسڊ جي وڌيڪ مقدار رت ۾ ڪوليسٽرول جي سطح کي گهٽائي سگهي ٿي. اهو کاڌي جي صنعت ۾ مصنوعي مکڻ ۽ پنير ٺاهڻ لاءِ استعمال ٿيندو آهي. اهو پڪل شين، مٺائي، آئس ڪريم ۽ سوڊا کي ذائقو ڏيڻ لاءِ پڻ استعمال ٿيندو آهي.
آمريڪي ذيابيطس ايسوسيئيشن موجب، 25 ملين کان وڌيڪ آمريڪين کي ذيابيطس آهي. ان کان علاوه، 7 ملين کي غير تشخيص ٿيل ذيابيطس آهي، ۽ 79 ملين ٻين کي پري ذيابيطس آهي. فيبروري 2000 ۾ طبي جرنل "QJM" ۾ شايع ٿيل هڪ مطالعي ۾، آئرلينڊ ۾ محققن اهو معلوم ڪيو ته اوليڪ ايسڊ سان مالا مال غذا شرڪت ڪندڙن جي روزو رکڻ واري پلازما گلوڪوز، انسولين جي حساسيت ۽ رت جي گردش کي بهتر بڻائي ٿي. روزو رکڻ واري گلوڪوز ۽ انسولين جي سطح کي گهٽ ڪرڻ، رت جي وهڪري کي بهتر ڪرڻ سان گڏ، بهتر ذيابيطس ڪنٽرول ۽ ٻين بيمارين لاءِ گهٽ خطري جو مشورو ڏئي ٿو. تشخيص ٿيل ذيابيطس ۽ پري ذيابيطس وارن لکين ماڻهن لاءِ، اوليڪ ايسڊ سان مالا مال کاڌو کائڻ بيماري کي ڪنٽرول ڪرڻ ۾ فائديمند ٿي سگهي ٿو.